CENTRO DE FORMACIÓN EN TURISMO CENFOTUR
ESPECIALIDAD DE GESTION DE LA COCINA DEL PLAN DE FORTALECIMIENTO DE COMPETENCIAS - PFC

Vigente Puede postular hasta el 08/08/25

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Requisitos

Requerimientos del proveedor:

Egresado de las carreras en Gastronomía o Cocina o Gastronomía o Gestión Culinaria o afines.
Con estudios de Especialización o Diplomado o Cursos de Capacitación preferentemente con una duración mínima de 16 horas en Gestión de la Cocina o Administración de Restaurantes o Gestión de Restaurantes o Control y Optimización de Mermas o Sistemas de Producción Culinaria o afines.
Con conocimientos en Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos (Deseable).
Experiencia laboral no menor de 04 años como Chef Ejecutivo y/o Chef y/o Jefe de Cocina en el sector gastronómico, de preferencia en servicios de alimentación colectiva.
Experiencia laboral mínima de 02 años como docente y/o profesor y/o instructor y/o capacitador y/o facilitador.
Conocimientos en metodologías para la gestión de la educación superior (deseable).
Con estudios de ofimática a nivel intermedio (deseable).
Conocimientos en redacción eficaz (deseable).
Disponibilidad de viaje al lugar asignado.
Disponibilidad exclusiva para los fines del Programa.
Contar con habilidades de adaptabilidad, comunicación efectiva a todo nivel, planificación y organización, resolución de problema y manejo de estrés.

Es importante descargar las bases para revisar los requisitos completos

Plazo para postular: Hasta el 08 de agosto de 2025

Como postular: Si cumples con el perfil y deseas saber los beneficios, envía un correo a [email protected] Asunto: FACILITADOR - GESTIÓN DE LA COCINA

Los procesos de selección de personal en el Estado se realizar por concurso público y los detalles para postular se especifica en las bases del concurso. Revise a detalle cada punto de este documento para que tu postulación se registre correctamente.
Postule solo si cumple con los requisitos indicados en las bases. La postulación se debe realizar en las fechas y por los medios que se informa en el cronograma.
Generalmente, en las bases se informa los datos de contacto con la Institución para consultas y observaciones
Seguir la página de la institución para estar informado sobre cualquier comunicado de reprogramación, suspensión, cancelación, fe de erratas, etc que pudieran surgir durante el proceso de selección.

Descargue las bases para conocer el cronograma del concurso público. En el cronograma se informa cuando y en que medios se publicará los resultados