CAS N° 003: COORDINADOR (A) DE LA CARRERA PROFESIONAL Y TÉCNICA DE COCINA PERUANA Vacantes: 1
Nivel de Estudios: Grado de Bachiller Universitario:
Hotelería y/o Turismo y/o Administración y/o
Gastronomía.
Experiencia:
• Experiencia laboral no menor de cinco (05) años en
el sector público y/o privado.
• Experiencia no menor de dos (02) años
desempeñando cargo de jefatura y/o coordinador en
escuelas privadas y/o públicas del sector
gastronómico.
• Experiencia no menor de tres (03) años como
docente en asignaturas relacionadas al cargo.
Cursos y/o especialización: Alta Cocina y/o Enología y/o Bar y/o equivalentes.
(Cada curso debe tener no menos de 24 horas de capacitación y los
diplomados no menos de 90 horas).
Conocimientos para el puesto: Metodología de la enseñanza, Sistemas de
evaluación de competencias, Buenas prácticas de
manipulación de alimentos, Diseño curricular o
formulación de planes de estudio, Calidad de
servicios alimentarios, Técnicas culinarias.
Conocimientos de Ofimática.
Competencias: Capacidad para cumplir objetivos y metas
propuestas. Facilidad para el trabajo en equipo
demostrando autoridad y liderazgo. Disponibilidad
para viajar dentro o fuera del país. Resiliencia y
capacidad para la creatividad y la innovación,
Vocación de servicios y capacidad para solucionar
conflictos.
Lugar de trabajo: Centro de Formación en Turismo - CENFOTUR, Sede Central Lima
Jr. Pedro Martinto N° 320 Barranco.
Sueldo: S/. 7,000.00 soles
Plazo para postular: 27 de mayo de
2022
Horario 08.30
am a 17.30 pm.
Como postular: Presentar Currículo vitae documentado
debidamente escaneado y convertido a
PDF en un (01) solo archivo, en la siguiente
dirección electrónico:
[email protected]
•
Descarga aquí Bases(convocatoria completa y cronograma)
•
Descarga aquí Anexos